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Kerstin Koch Karriereberatung Tel.: 0800 / 889 55 55 Kerstin.Koch@KarriereMakler.de

Küchenleiter/in

ID: NEU — 970

Beschreibung

Sie sind ausgebildeter Koch (m/w) und können eine mehrjährige Berufserfahrung und umfangreiche Kenntnisse aus dem Bereich der Gemeinschaftsverpflegung nachweisen? Idealerweise haben Sie eine Weiterbildung zum Heimkoch (m/w) erfolgreich abgeschlossen und besitzen Erfahrungen in der Teamleitung? Ihr großes Planungs- und Organisationsgeschick runden Ihr Profil ab? Als neuer Küchenleiter (m/w) in einer Pflegeeinrichtung sind Sie verantwortlich für die Planung eines abwechslungsreichen Speiseplans und der entsprechenden Herstellung der Gerichte nach hohen geschmacklichen und ernährungsphysiologischen Standards und unter Einhaltung der hygienischen Vorschriften. Sie sind zuständig für die Mitarbeiterplanung und -anleitung und die Bestellung bzw. Einkauf der Waren. Freuen Sie sich auf ein kompetentes und kollegiales Team. Die Vergütung erfolgt nach Tarif plus Zusatzleistungen. Regelmäßige Fort- und Weiterbildungsangebote werden angeboten.

Auf einen Blick

  • Ausgebildeter Koch (m/w) mit Berufs- und Führungserfahrung für die Leitung der Küche in einer Pflegeeinrichtung gesucht
  • Kenntnisse aus der Gemeinschaftsverpflegung und idealerweise eine Weiterbildung zum Heimkoch (m/w) sind erwünscht
  • Planungs- und Organisationsgeschick wird erwartet
  • Planung des Speisplans und Herstellung der Gerichte, Mitarbeitereinsatzplanung und -anleitung, Bestellung und Einkauf der Waren sind die Aufgaben
  • Tarifliche Entlohnung, Fort- und Weiterbildungsangebote

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